Второй гастрофестиваль, проводимый на территории района Советом ветеранов среди кулинарных мастеров старшего поколения, собрал в Самарском Доме культуры более 50 участников.

В последнее время в Зиминском районе стал набирать обороты интерес к гастрономическим мероприятиям. Это региональный фестиваль «Пан вареник», проводимый в Батаме, фестиваль «На печи все богачи», посвященный Дню пирога, в Масляногорске, районный Праздник молока в Филипповске.

Фестиваль «Картофельный разгуляй» посвящен главному овощу в нашей стране – картофелю, ставшему королем среди других овощей, благодаря своей плодоносности, морозостойкости и высоким вкусовым качествам.

Участниками кулинарного конкурса стали мастера из сел Батамы, Масляногорска, Покровки, Новолетников, Ухтуя, Центрального Хазана, Самары, Услона, Борового, Буринских Дач, Филипповска, Успенского-3, а также городов Саянска и Зимы.

Участников, гостей и организаторов фестиваля приветствовал глава Услонского МО Олег Сухарев:

- Уверен, что сегодняшнее мероприятие позволит усилить тенденции сохранения национальной традиции семейной кухни, а также указать путь на создание единой творческой среды, направленной на укрепление единства и духовного взаимообогащения народов, проживающих в Зиминском районе и соседних территориях. Всем участникам фестиваля желаю до конца раскрыть свои кулинарные и креативные способности, хорошо пообщаться и отдохнуть. Всем без исключения победы на нашем фестивале!

Конкурсанты устроили самое настоящее гастрономическое путешествие, рассказывающее о кулинарных традициях и старинных семейных рецептах картофельных блюд. Этому способствовали разнообразные номинации.

«Ах, картошка объеденье!» подразумевал приложение рецептов к выставленным блюдам. В этой номинации мастера соревновались в оформлении выставочной площадки, самой креативной подаче блюд. «Гастрономический тренд блюда» предполагал яства из тертого картофеля. В номинации «Виват картошке!» конкурсанты делились особенностями выращивания картофеля, с помощью такого жанра, как «Ода картошке». Здесь проявились самые настоящие творческие таланты. Участники читали стихи, исполняли частушки, пели песни. В номинации «Картофельное дефиле» кулинарные мастера представили выставку-ярмарку изделий из картофеля: грибочки, цветы, колобки, вазы – все было сделано из универсального овоща. Самый крупный овощ, выращенный на грядке, нашел свое место в номинации «Все самое-самое». Не обошлось и без подвижных игр, где главным атрибутом также являлся картофель, в номинации «Картофельный разыграй».

Заместитель мэра по социальным вопросам Юрий Чемезов отметил теплую и сердечную атмосферу фестиваля.

Приветствовала участников и организатор мероприятия Лариса Егорова, председатель районного Совета ветеранов, поздравив присутствующих с Днем пожилого человека и пожелав, как можно дольше выглядеть прекрасно. Лариса Георгиевна отметила, что гастрофестиваль пока еще новый бренд Зиминского района, ведь проводится всего второй раз. Но выразила надежду, что он найдет свое продолжение и будет проходить на самарской земле.

Накрытые столы участников ломились от всевозможных яств, изысканно выполненных из картофеля. Здесь были и всем известные драники, оладьи, картофель фри, зразы, вареники и пироги, и замысловатые ватрушки, «картошка в одеялке», картофельные завитки с грибами, национальный чувашский хуплу, картофельные поросята и прочие изыски.

Насколько интересно и вкусно, настолько же было нелегко выбрать лучшего участника конкурса. Но жюри, в составе председателя Комитета по культуре А.В. Ермиловой, заместителя председателя В.М. Гавриловой, ведущего аналитика Комитета М.Г. Новиковой, председателя районного Совета ветеранов Л.Г. Егоровой и начальника отдела сельского хозяйства администрации Зиминского района Т.Н. Плюхиной, справилось с поставленной задачей и назвало победителей и призеров фестиваля. Каждый участник был отмечен благодарностью, дипломом или грамотой, а также получил призы.

В номинации «Все самое-самое» победу одержали:

3 место – Любовь Дмитриевна Гладышева, уч. Буринские Дачи; 2 место – Нина Васильевна Шиверских, с. Ухтуй; 1 место – Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи.

Номинация «Картофельный разыграй»:

3 место – Филипповское отделение совета ветеранов; 2 место – Новолетниковское отделение совета ветеранов; 1 место – Ухтуйское отделение совета ветеранов.

Номинация «Картофельное дефиле»:

3 место – Наталья Николаевна Жигалова, Зиминский район; 2 место - Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи; 1 место – Ольга Анатольевна Салова, г. Саянск.

Номинация «Виват, картошка!»

3 место - Масляногорское отделение совета ветеранов; 2 место – Хазанское отделение совета ветеранов; 1 место – Покровское отделение совета ветеранов.

«Гастрономический тренд блюда»

3 место - Наталья Анатольевна Арланова, с. Покровка; 2 место – Зинаида Георгиевна Павлова, с. Новолетники; 1 место – Людмила Яковлевна Проданюк, с. Самара.

Номинация «Ах, картошка – объеденье!»

3 место – Масляногорское отделение совета ветеранов; 2 место – Самарское отделение совета ветеранов; 1 место - Сергей и Наталья Землянские, уч. Буринские Дачи.

Отдельно были отмечены конкурсанты, отличившиеся креативным оформлением стола.